Carles Encinas
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Crema de brócoli y pimiento

Soups and creamsVegetarian

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Ingredients

1
1 ramo brócoli
6-8 pimientos chiquitos (o uno grande)
Sal
Pimienta
Paprika
Paprika ahumada
Aceite de oliva
Cebolla
1 diente ajo
1 taza y 1/2 crema

Change the servings and we'll adjust the amounts for you.

Instructions

Step 1

Sofreír cebolla y ajo en aceite de oliva.

Step 2

Agregar brócoli y pimientos.

Step 3

Cocinar hasta que estén tiernos.

Step 4

Añadir crema y especias.

Step 5

Licuar hasta obtener una crema suave.

Step 6

Servir con parmesano y acompañar con grilled sandwich.

Recommendations

Sirve con parmesano Acompaña con grilled sandwich

Nutritional Information

Per serving
Proteins10 g
Fats35 g
Carbohydrates20 g
Fiber8 g

Allergens

Milk