Arbre de pasta de full amb poma

• 2-3 pomes
• 2cdes d'edulcorant líquid
• Canyella
• 1 pasta de full rectangular
• Sucre glass

Crema

• 200ml de llet de soja
• 80g de sucre
• 1 branca de canyella
• 1-2cdtes d'extracte de vainilla
• 1cda de maizena + 1cda de llet de soja

1. 01

   Coure l'arbre amb la poma al forn a 180°C durant 25-30min o fins que la pasta de full es dori

Crema

1. 02

   Per a preparar la crema, coure la llet amb el sucre i la canyella

2. 03

   Dissoldre 1cda de maizena amb 1-2cdes de llet vegetal i afegir-ho a la cassola

3. 04

   Barrejar sense parar uns minuts fins que espessi una mica i retirar-la del foc

4. 05

   Deixar refredar a temperatura ambient i després a la nevera per a que acabi d'espessar