PostresVegà

Blat sarraí amb llet

Name: Blat sarraí amb llet
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100g de blat sarraí; 400ml de llet d'ametlla sense sucre; 1 cullerada de cafè d'extracte de vainilla; 1 tros de pell de llimona; 2 cullerades de crema de coco; 2 cullerades de panela; 1 cullerada de cafè de canyella en pols (+ canyella per decorar)

Temps: 30min
Racions: 4
Energia: 230 kcal

Ingredients

4Racions

Instruccions

Deixar el blat sarraí en remull si és possible, si no abans de preparar la recepta
Bullir aigua en un cassó petit i cuinar el blat sarraí . Escórrer i descartar l'aigua sobrant
Afegir la llet d'ametlla al mateix cassó i afegir el blat, la panela, l'extracte de vainilla i la pell de llimona. Cuinar a foc mitjà-baix , remenant de tant en tant
Afegir la crema de coco i la cullerada de cafè de canyella i barrejar. Cuinar
Servir amb una mica de canyella en pols per sobre