Sándwich de salmón con pan de atún

Pan

• 3 latitas de atún al natural (o aove)
• 2 huevos
• 1 y ½ cucharada de harina de avena
• ½ sobre de levadura
• 1 poquito de orégano
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Relleno

• Salmón ahumado
• Espinacas baby frescas
• Queso de rulo de cabra
• Aguacate

1. 01

   Ponemos todos los ingredientes en el vaso y batimos hasta obtener una masa homogénea

2. 02

   Vertimos toda la masa sobre un papel de horno previamente engrasado con un poquito de aove y damos forma con una lengua de silicona

3. 03

   Llevamos al horno a 180 grados durante 10-12 min

4. 04

   Una vez pasado el tiempo, le damos la vuelta ayudándonos de otro papel de horno y volvemos a introducirlo 10-12 min más

5. 05

   Dejamos templar sobre una rejilla y cortamos al gusto para hacer nuestros sándwiches

6. 06

   Rellenamos con nuestros ingredientes favoritos