Platos principales

Lagrimitas de pollo

Name: Lagrimitas de pollo
Yield: 2
Ingredients: 1 pechuga de pollo hecha tiritas; 1 huevo; Pan rallado; Ajo en polvo; Perejil en polvo; Pimentón dulce; Sal; Pimienta; El zumo de medio limón; Aceite de oliva virgen extra o aceite de girasol para freír

Raciones: 2
Energía: 419 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

En un bol poner las tiras de pollo, la sal, la pimienta, el ajo, el perejil, el pimentón y el zumo de limón, y remover todo muy bien para que se integren las especias
Dejar reposar en la nevera unas
Sacar el pollo de la nevera, añadir un huevo batido, remover y pasar las tiras de pollo por el pan rallado
Poner abundante aceite a freír y hacer las lagrimitas de pollo
Servir y disfrutar