Platos principales

Nuggets de pollo

Name: Nuggets de pollo
Yield: 4
Ingredients: 200gr de pechuga de pollo picada; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de ajo en polvo o 1 diente de ajo; 1 cucharada de harina de avena o 1 rebanada de pan de molde; 60gr de queso cremoso (tipo Philadelphia); 60gr de leche; 1 huevo; 50gr de agua; 100gr de copos de maíz; Aceite de oliva para freír

Raciones: 4
Energía: 274 kcal

Ingredientes

4Raciones

Instrucciones

Ponemos en un bol la pechuga picada, la sal, el ajo y mezclamos
Añadimos la harina de avena, el queso, la leche y mezclamos nuevamente
Hacemos bolitas pequeñas (del tamaño de una nuez) y luego las aplastamos con cuidado para hacer los nuggets
En un bol batimos el huevo con el agua y pasamos cada uno de los nuggets por el huevo y los copos de maíz
Freímos los nuggets en aceite medianamente caliente hasta que estén dorados y los colocamos sobre papel de cocina para que absorba todo el aceite sobrante
Opción más sana: precalentamos el horno a 180 grados, los ponemos sobre papel de hornear por cada lado