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Donuts de pistacho saludables

Name: Donuts de pistacho saludables
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 40gr de pistachos triturados; 100gr de harina de avena; 3 huevos; 30ml de aove; 60gr de eritritol; 20gr de crema de pistacho 100% (y una cucharadita más); 1 yogur griego natural; Chocolate blanco; 1 cucharadita de aceite de coco; 1 sobre de levadura química

Tiempo: 15min
Raciones: 6
Energía: 322 kcal

Ingredientes

6Raciones

Instrucciones

Batir los huevos a punto de nieve y añadir el eritritol
Añadir el aove, el yogur, la crema de pistacho y batir de nuevo
Añadir los pistachos, la harina, la levadura y mezclar
Verter la masa en el molde de donuts y llevar al horno a 180 grados
Fundir el chocolate blanco con el aceite de coco, agregar una cucharadita de crema de pistacho y diluir
Pasar los donuts por la cobertura y decorar con pistacho troceado