PostresVegetariano

Brownie de chocolate blanco y pistachos

Name: Brownie de chocolate blanco y pistachos
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 75gr de azúcar; 2 huevos; 100gr de mantequilla (a temperatura ambiente); 150gr de chocolate blanco en trozos; 80gr de harina de repostería; 1 cucharadita de levadura química en polvo; 50gr de pistachos pelados (sin sal) picados gruesos

Tiempo: 20min
Raciones: 8
Energía: 317 kcal

Ingredientes

8Raciones

Instrucciones

Precalentar el horno a 180°C
Cruzar 2 tiras de papel de hornear en un molde de 20x20 cm para forrarlo y reservar
En un bol poner los huevos y el azúcar y batir, reservar
Poner la mantequilla y el chocolate blanco a fundir al baño maría
Añadir la mezcla de huevos y azúcar reservada, la harina y la levadura y mezclar
Incorporar los pistachos, terminar de mezclar y verter la mezcla en el molde preparado
Hornear durante (180°C)
Retirar del horno, dejar templar, desmoldar sobre una rejilla
Una vez frío, cortar al gusto