Platos principalesVegetariano

Parmigiana de berenjena

Tiempo
45min
Raciones
4

Ingredientes

Instrucciones

  1. Laminar las berenjenas

  2. Salar las berenjenas y dejar que suden un poco

  3. Retirar el agua con ayuda de papel de cocina

  4. Marcar las berenjenas en una parrilla o en una plancha

  5. En un recipiente de horno esparcir el tomate

  6. Añadir la berenjena ya cocinada

  7. Añadir mozzarella rallada y especias al gusto

  8. Añadir pomodoro de una tienda italiana

  9. Repetir el proceso añadiendo berenjena, un poco más de tomate, queso, cheddar y especias

  10. Terminar con un poco más de queso

  11. Hornear unos a 200 grados

AlérgenosLeche

Esta lista puede estar incompleta. Comprueba siempre la etiqueta de cada ingrediente.

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