Bowl de ventresca

• Ventresca
• Yema de espárragos
• Espinacas baby
• Queso cottage
• Aguacate
• Limón
• Tomates confitados

Aliño

• Sal en escamas
• AOVE de los tomates confitados
• Miel

1. 01

   Lavar y añadir las espinacas baby

2. 02

   Añadir el aguacate aderezado con limón

3. 03

   Añadir el queso cottage

4. 04

   Añadir los tomates confitados

5. 05

   Añadir los espárragos y la ventresca

6. 06

   Para el aliño: sal en escamas, AOVE de los tomates confitados y miel