Wok de spaguetti konjac con ternera

Hervir los fideos de konjac el tiempo que marque el fabricante y reservar

De mientras, cortar tanto la ternera como las verduras en tiras

En una sartén con un chorro de AOVE, marcar primero a fuego alto las tiras de ternera y reservar

Después, en ese mismo aceite a fuego medio, pochar las verduras con un chorro generoso de salsa de soja junto con los anacardos

Cuando esté todo hecho, incorporar la carne de ternera y los fideos, remover bien y dejar unos minutos para que se integren bien los sabores

Terminar decorando en el plato con semillas de sésamo