Tostada de aguacate con huevo y AOVE de jamón ibérico

• Un buen pan (de espelta o integral)
• Aguacate
• Pimienta negra
• Huevo cocido rayado
• Parmesano rayado
• AOVE de jamón ibérico
• Cebollino

1. 01

   Cocer el huevo y rayarlo

2. 02

   Rayar parmesano al gusto

3. 03

   Ir añadiendo los ingredientes en el orden que veis sobre un buen trozo de pan tostado

4. 04

   Opcional, finalizar con cebollino picado

AOVE de jamón ibérico

1. 05

   Hacer jamón crunchy en la airfryer

2. 06

   Triturar el jamón hasta hacerlo polvo

3. 07

   Mezclar muy bien con AOVE hasta que quede homogéneo