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Paté de puerro

Name: Paté de puerro
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: AOVE; 2 puerros (300 g aprox); 45 g queso de untar; 15 g anacardos; Pimienta negra y ajo en polvo (opcional)

Raciones: 4
Energía: 127 kcal

Ingredientes

4Raciones

Instrucciones

Picar y sofreír el puerro a fuego medio con paciencia hasta que esté bien pochadito
Dejar enfriar
Meter en la batidora el puerro junto con el queso y los anacardos
Triturar hasta obtener una crema homogénea (es idéntica al paté)
Reservar en nevera hasta el momento de servir
Opcional: condimentar con pimienta, ajo en polvo y trocitos de anacardo a la hora de servir
Acompaña de tus panecillos de confianza y listo