Rollitos de salmón

Poner primero un papel film transparente que ayudará al final a darle forma al rollito

Colocar sobre este las lonchas de salmón, el calabacín partido en lonchas finitas, el queso untable, el queso cottage y por último el aguacate, en ese orden

Con ayuda del papel film, enrollar todo hasta formar un rulo

Si se puede, meterlo unos 30 minutos al congelador antes de partirlo

Retirar el papel film y partir en trozos de unos 2 cm aprox