Bastones de yuca crujientes

Pelar bien la yuca y cortar en bastones quitando la parte central ya que es muy dura y fibrosa

Cocer en agua hirviendo durante 15 minutos

Secar bien y eliminar todo el agua posible

Agregar pimienta negra y sal

Cocinar en airfryer a 200 grados durante 15 minutos removiendo de vez en cuando y listo