Aperitivos / EntrantesVegetariano

Dip de pimientos

Name: Dip de pimientos
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 200 gr de pimiento asado o del piquillo; 1 o 2 dientes de ajo; 50 gr de garbanzos; 1 cucharada de queso crema; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 chorrito de miel; Sal y pimienta al gusto; Semillas de sésamo

Raciones: 4
Energía: 131 kcal

Ingredientes

4Raciones

Instrucciones

En un vaso batidor poner el pimiento, los garbanzos, una cucharada de queso crema, uno o dos dientes de ajo, un chorrito de miel, un chorrazo de aceite de oliva, sal al gusto y pimienta negra recién molida
Batir con la batidora hasta obtener una crema muy fina
Rematar con semillas de sésamo por encima y un chorrito de aceite de oliva