Aperitivos / Entrantes

Tempura de falso cangrejo

Name: Tempura de falso cangrejo
Yield: 2
Ingredients: 3-4 cucharadas de harina de trigo; Agua fría; Palitos de cangrejo; 1 cucharada de mayonesa; 1-2 cucharaditas de wasabi; Aceite de girasol

Raciones: 2
Energía: 266 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

Mezclar la harina de trigo con agua muy fría hasta obtener una textura similar a la de la tempura
Pinchar un par de palitos de cangrejo en una brocheta de madera
Bañar los palitos por todos los lados con la tempura
Freír en aceite de girasol a unos 180° hasta que queden dorados
Mezclar una cucharada de mayonesa con una cucharadita de wasabi
Servir los pinchos con un buen chorro de la mayonesa de wasabi