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Spaghetti al limón

Name: Spaghetti al limón
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: Spaghetti; Ricotta; 1 limón (zumo y ralladura); Parmesano rallado; Aceite de oliva; Sal; Pimienta negra

Raciones: 2
Energía: 615 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

Cocer la pasta en abundante agua con sal.
En el vaso, añadir ricotta, zumo y ralladura de limón, sal, pimienta, un chorrito de aceite y parmesano.
Añadir un poco de agua de cocción caliente y batir hasta obtener una crema.
Escurrir la pasta y mezclar con la salsa.
Servir con más parmesano y pimienta por encima.