Platos principales

Pasta para vagos

Name: Pasta para vagos
Yield: 2
Ingredients: 200 g Spaghetti; Un puñado pequeño Olivas sin hueso; Un puñado pequeño Alcaparras; 4 Tomates secos; 4 Boquerones o anchoas; 100 g Ricotta; Aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta; 2 dientes de ajo

Raciones: 2
Energía: 596 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

En una sartén, pon un chorro de aceite y los ingredientes ligeramente picados a cuchillo (ajos, alcaparras, olivas, boquerones y tomates secos) y sofríe a fuego medio .
Saca del fuego y agrega la ricotta junto con un par de cucharadas de agua de cocción de la pasta. Mezcla bien y regula de sal y pimienta.