Amanida de patates mini amb salsa de iogurt i mostassa

• Patates mini
• Ceba
• Cogombrets
• Tomàquet sec
• Cibulet
• Julivert fresc

Salsa

• 2-3 cullerades de iogurt vegetal
• 1 cullerada de cafè de mostassa
• Un raig d'oli d'oliva
• Un pessic de sal
• Un raig de suc de llimona

1. 01

   Bullir les patates durant 10-12 min

2. 02

   Aixafar-les amb un got i coure-les a l'airfryer durant 5-7 min a 180 ºC per donar un toc cruixent

3. 03

   Tallar la ceba molt fina, els cogombrets i els tomàquets secs i afegir-ho tot a un bol

4. 04

   Barrejar bé els ingredients de la salsa i integrar-la amb la resta de l'amanida