AmanidesVegà

Fideus de carbassó amb festucs i alfàbrega

Name: Fideus de carbassó amb festucs i alfàbrega
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 carbassó; 2 grans d'all; 1 grapat de fulles d'alfàbrega; 1 grapat de festucs; Oli d'oliva, sal i pebre

Temps: 15min
Racions: 2
Energia: 180 kcal

Ingredients

2Racions

Instruccions

Netejar bé el carbassó i fer els fideus
Triturar les fulles d'alfàbrega juntament amb els festucs, oli, sal i pebre
Tallar els alls i afegir-los a la paella amb oli. A continuació afegir-hi els fideus i cuinar-los a foc mig
Afegir l'alfàbrega amb els festucs, remoure bé i coure
Servir amb tomàquets cherry i formatge vegà