Aperitivos / Entrantes

Buñuelos low cost

Name: Buñuelos low cost
Yield: 4
Ingredients: 3 trozos de panga; Pimentón de la Vera; Pimienta; Sal; Orégano; Tomillo; Romero; AOVE; 2 huevos; 250 g harina; Levadura química; 100 ml leche; 1 manojo de perejil; 3 dientes de ajo; Aceite de girasol para freír

Raciones: 4
Energía: 425 kcal

Ingredientes

4Raciones

Instrucciones

Marina la panga entera con AOVE, pimentón, pimienta, sal, orégano, tomillo y romero
Pásala a la sartén y cocínala por ambos lados hasta que esté jugosa
Ahora desmígala y déjala lista para mezclar
Prepara la masa con huevos, harina, leche, ajo picado, perejil y levadura
Añade la panga desmigada a la masa y mezcla hasta obtener una crema espesa y aromática
Fríe cucharadas de masa en aceite caliente hasta que queden DORADOS, INFLADOS y ULTRACRUNCHY
Escurre y disfrútalos antes de que se enfríen