Aperitivos / EntrantesVegetariano

Lingotes de patata

Tiempo
2h
Raciones
4

Ingredientes

Instrucciones

  1. Pela las patatas, pásalas por la mandolina y lávalas para quitar el almidón.

  2. Haz capas en un molde con papel de horno, pintando entre capas con mantequilla de romero.

  3. Tapa, pon peso encima y a la nevera mínimo , hasta que esté firme.

  4. Corta en lingotes y fríe hasta que estén bien dorados y crujientes.

  5. Termina con mayonesa de jalapeños y alioli de perejil.

AlérgenosHuevosLecheGluten

Esta lista puede estar incompleta. Comprueba siempre la etiqueta de cada ingrediente.

Imprimir receta