Platos principales

Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate

Name: Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 aguacate en dados; Espinacas baby frescas; 2 ajitos en brunoise; 50gr de queso emmental rallado; Salmón ahumado con eneldo; 3 huevos; Aove; Sal; Pimienta molida

Tiempo: 15min
Raciones: 3
Energía: 307 kcal

Ingredientes

3Raciones

Instrucciones

En una sartén ponemos un chorrito de aove, los ajos y los doramos.
Agregamos las espinacas, una pizca de sal y salteamos.
Engrasamos un molde apto para horno con un chorrito de aove y vertemos las espinacas, agregamos el queso, los huevos, salpimentamos y llevamos al horno .
Retiramos, incorporamos el aguacate, salmón y ya lo tendríamos listo para disfrutar.