Platos principales

Mini cachopos de cerdo con jamón y queso

Name: Mini cachopos de cerdo con jamón y queso
Yield: 7
Cuisine: Española
Ingredients: 1 bandeja de escalopines de cerdo extra tiernos; 7 lonchas de jamón de cebo ibérico; 7 quesitos cremosos; 2 huevos batidos; Panko; Aceite para freír

Raciones: 7
Energía: 272 kcal

Ingredientes

7Raciones

Instrucciones

Sobre un escalopín poner una loncha de jamón y un quesito
Cubrir con otro escalopín y presionar con las manos para darle forma
Pasar por huevo batido y después por panko, presionando bien para que queden sellados
Freír en una sartén con abundante aceite caliente hasta que estén bien doraditos por ambos lados
Retirar sobre papel absorbente