Platos principalesVegano

Dhal de lentejas

Tiempo
30min
Raciones
4
Energía
473 kcal

Ingredientes

4Raciones

Instrucciones

  1. Picar la cebolla, los tres dientes de ajo y el jengibre fresco

  2. Pochar todo en una sartén

  3. Añadir las especias y remover bien

  4. Añadir el concentrado de tomate y el tomate frito o pisto

  5. Añadir el caldo de verduras, ajustando según el gusto

  6. Añadir las 200 gramos de lentejas

  7. Dejar cocinar

  8. Añadir la leche de coco y remover un poco

  9. Seguir cocinando ; si se usa lenteja roja, serán

  10. Cocinar hasta que la lenteja esté blandita y emplatar

  11. Servir con un poco de kefir y una tostada de pan casero

Información nutricional

Por ración

Energía

473kcal

Proteínas
18g
Carbohidratos
52g
Grasas
25g
Fibra
10g

Valores estimados que cambian según los ingredientes que uses. No son un consejo dietético.

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