Patatas estilo nachos con bacon y salsa de cheddar

Cocinar el bacon cortado en una sartén fría y sin AOVE, hasta que esté dorado y haya soltado la grasa, y reservar

En un cazo añadir leche, nata y queso cheddar, y remover hasta derretir

Incorporar pimentón, ajo en polvo y pimienta

Preparar una crema agria con yogur natural, 1 cda AOVE, 1 cda zumo de limón, pimienta y sal, y mezclar

Añadir en un plato las patatas sabor queso añejo, parte del bacon, salsa de queso y mozzarella rallada

Hornear unos minutos, un par de minutos, con cuidado de que no se quemen las patatas

Cuando pase el tiempo de horneado, repartir el resto del bacon, la crema agria y un poco de guacamole