Pasta Alfredo

Cocemos la pasta de nuestra preferencia y guardamos un poco de agua de la cocción

En una sartén ponemos un trocito de mantequilla y mientras se derrite, picamos ajo y cebolla, añadimos a la sartén, vamos rehogando a fuego bajo y salpimentamos

Incorporamos las setas/champiñones, subimos el fuego y echamos el pollo en tacos hasta que esté todo bien dorado

Incorporamos 1 cda. de harina a la sartén, integramos y añadimos la leche para ir haciendo la salsa a fuego medio-bajo

Es momento de añadir la pasta a la sartén e integrar todos los ingredientes, echamos queso rallado para que la salsa espese, ajustamos de sal y pimienta

Echamos en el plato y ponemos por encima: pimienta molida, queso rallado y un poco de perejil fresco picado