Taco-burger

Preparamos la salsa juntando 2 cucharadas de yogur con 1 cucharadita de mostaza

Salpimentamos la carne picada (en mi caso era ternera-cerdo), hacemos bolas del mismo tamaño y las ponemos sobre la fajita

Calentamos una sartén con un poco de aove y la ponemos con la carne hacia abajo

Cuando veamos que la carne está hecha damos la vuelta, colocamos el queso y cuando la fajita esté dorada la sacamos al plato

Colocamos la lechuga y nuestra salsa burger por encima