Platos principales

Pescado en salsa verde

Name: Pescado en salsa verde
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Pescado (en mi caso rape y bacalao); Ajo; Cebolla; Guisantes; Caldo de pescado; 1 cda. harina; Sal; Pimienta; Perejil; Aove

Tiempo: 30min
Raciones: 4
Energía: 252 kcal

Ingredientes

4Raciones

Instrucciones

Rehogamos en una cazuela con aove el ajo y la cebolla cortada en brunoise
Incorporamos el perejil fresco picado, 1 cda. harina y el caldo de pescado
Salpimentamos los trozos de pescado, los añadimos a la cazuela junto con los guisantes, tapamos a fuego medio y dejamos unos
Cuando el caldo esté espeso y el pescado listo, decoramos con perejil y servimos