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Natillas Lotus

Name: Natillas Lotus
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Española
Ingredients: 2 yemas de huevo; 40 gr azúcar blanco; 1 y 1/2 cda de maicena; 650 ml leche; 2 cdas crema lotus; Galletas lotus

Tiempo: +4h
Raciones: 6
Energía: 200 kcal

Ingredientes

6Raciones

Instrucciones

Separamos las claras de las yemas y añadimos estas últimas en un bol junto con el azúcar y la maicena
Una vez esté integrado incorporamos la leche y seguimos removiendo
Echamos 2 cdas de crema Lotus (o más si te gusta mucho) y removemos bien
Añadimos todo esto en una cazuela, llevamos a fuego alto y cuando veamos que empieza a espesar bajamos el fuego y retiramos
Ponemos nuestra mezcla en los vasitos junto con una galleta lotus y llevamos a la nevera un mínimo de para que tengan la textura adecuada