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Ensalada de otoño con boniato y granada

Name: Ensalada de otoño con boniato y granada
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: Lechuga; Nueces; Granada; Boniato; Queso feta; Sal; Pimienta; Romero; Aove; Vinagre balsámico; Miel

Tiempo: 20min
Raciones: 2

Ingredientes

Instrucciones

Pelamos y cortamos el boniato en cuadrados pequeños, aliñamos con sal, pimienta, romero y aove y llevamos a la airfryer a 190° unos
Preparamos el aliño en un bote: aove, miel, vinagre balsámico y sal, emulsionamos y reservamos
Colocamos la lechuga en el plato junto con las nueces y la granada, ponemos el boniato y deshacemos el queso feta
Echamos el aliño que teníamos reservado