Platos principales

Pollo con portobello y queso

Name: Pollo con portobello y queso
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1/2 puerro; 1/2 cebolla; 200g de champiñones portobello; 200g de pechuga de pollo en dados; Taco de queso; Vino blanco

Raciones: 1
Energía: 562 kcal

Ingredientes

1Raciones

Instrucciones

Pochar a fuego lento la cebolla y el puerro
Añadir a continuación el pollo y los champiñones
Cocinar hasta sellar el pollo e incorporar el vino blanco, sin que llegue a cubrir del todo los ingredientes
Dejar a fuego medio-alto hasta que el vino se evapore casi por completo
Apagar el fuego y añadir el queso en tacos
Con el calor residual, remover hasta que el queso se funda por completo