Aperitivos / EntrantesVegetariano
Carpaccio de calabaza, granada y burrata
- Tiempo
- 20min
- Raciones
- 4
Ingredientes
Instrucciones
Partir la calabaza en rodajas finas por su parte más alargada
Asar la calabaza como más guste; en este caso en airfryer por cada lado a 160 grados
Dejar reposar la calabaza para que se temple
Montar el plato: cama de calabaza, granada, rúcula, pipas de calabaza, burrata, albahaca y un chorrito final de AOVE
AlérgenosLeche
Esta lista puede estar incompleta. Comprueba siempre la etiqueta de cada ingrediente.
