Platos principales

Pizza de las Tortugas Ninja

Name: Pizza de las Tortugas Ninja
Total time: 4 h
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 ml agua; 12 gr levadura fresca; 150 gr de harina; 1 cdita de sal; 1 cda de aceite de oliva; 20 gr de sémola de trigo; Salsa de tomate; Queso cheddar; Mozzarella; Pepperoni; Orégano

Tiempo: +4h
Raciones: 2
Energía: 754 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

Calentar un poco el agua
Disolver el cubito de 12 gr de levadura fresca en el agua
Mezclar para que no queden grumos
En un bol grande añadir 150 gr de harina, una cucharadita de sal, una cucharada de aceite de oliva y la mezcla de agua y levadura
Mezclar hasta que la masa resulte muy difícil de mezclar
Pasar la masa a la mesa y amasar a mano hasta formar una bolita
Cubrir con un trapo y dejar reposar a temperatura ambiente
Estirar la masa con los dedos usando la sémola de trigo como base, dándole poco a poco forma redonda
Añadir el tomate y espolvorear un poco de orégano por encima
Añadir trozos de queso cheddar, cubrir con mozzarella y finalmente añadir las rodajas de pepperoni
Hornear a máxima temperatura