Pan y bolleríaVegetariano

Cookies de chocolate caseras

Name: Cookies de chocolate caseras
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 115gr de mantequilla; 75gr de azúcar; 100gr de azúcar moreno; 1 cdta de esencia de vainilla; Huevo entero; 225gr de harina de trigo; 1 cda de maicena; 1 cdta de impulsor; 1 cdta de sal; 125gr de pepitas de chocolate

Tiempo: 15min
Raciones: 8
Energía: 406 kcal

Ingredientes

8Raciones

Instrucciones

Añadir en un bol la mantequilla, el azúcar, el azúcar moreno, el huevo entero y una cucharadita de esencia de vainilla, y mezclar hasta obtener una masa homogénea
Añadir la harina de trigo, una cucharada de maicena, una cucharadita de impulsor y una cucharadita de sal, y volver a mezclar hasta obtener una masa homogénea y más compacta
Añadir las pepitas de chocolate y mezclar para que queden bien repartidas por toda la masa
Sacar bolitas de masa en una bandeja de horno y aplastarlas con un cuadradito de papel de horno y un vaso
Hornear a 190 grados con calor por arriba y por abajo durante
Dejar enfriar en una rejilla, porque todavía estarán blanditas