Pan y bolleríaVegetariano

Banana bread casero

Name: Banana bread casero
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 3 plátanos muy maduros; 60 g de harina; 60 g de azúcar panela; 2 huevos; 1 cucharadita de polvos para hornear; ½ cucharadita de canela en polvo; ½ cucharadita de nuez moscada; 30 g de aceite de girasol o de oliva suave; Esencia de vainilla; Pepitas de chocolate

Tiempo: 45min
Raciones: 8
Energía: 208 kcal

Ingredientes

8Raciones

Instrucciones

Aplastar los plátanos hasta hacer una papilla
Añadir la harina, el azúcar, el aceite, los huevos, los polvos para hornear, la canela, la nuez moscada y la esencia de vainilla, y mezclar todo
Añadir pepitas de chocolate
Verter la mezcla en el molde
Añadir más pepitas de chocolate
Hornear a 180° durante