Pudding de croissant de chocolate

Caramelo

• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de agua

Pudding cremoso

• ½ litro de leche
• 3 croissants pequeños de chocolate
• 3 huevos
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Caramelo

1. 01

   Poner el azúcar con unas gotitas de agua a fuego medio hasta que quede dorado

2. 02

   Repartir el caramelo por la base del molde y reservarlo

Pudding cremoso

1. 03

   Añadir a la leche dos cucharadas de azúcar y un chorrito de esencia de vainilla

2. 04

   Calentar la leche en el microondas hasta que hierva

3. 05

   Echar la leche sobre los croissants bien troceados

4. 06

   Agregar los tres huevos enteros y mezclar

5. 07

   Rellenar el molde y meterlo en el microondas a media potencia durante unos siete o diez minutos

6. 08

   Dejar enfriar