Torrijas de Cruapan

Añadir en un bol la leche, la cáscara de un limón y de una naranja, una ramita de canela partida y hervir al microondas

Una vez la leche esté caliente e infusionada, retirar los elementos de la infusión

Remojar bien las rebanadas de Cruapan en la leche

Cuando estén bien empapadas, bañarlas en huevo batido por todos los lados

Freír en aceite de girasol a 180 grados hasta que estén doraditas

Mezclar azúcar con canela en polvo y rebozar las torrijas