Torrijas de donut

En un bol añadiremos leche, la cáscara de un limón y la cáscara de una naranja, las dos para dentro, una ramita de canela partida y lo calentaremos al microondas hasta que hierva la leche.

Mientras tanto prepararemos los donuts, los partiremos por la mitad y los colocaremos en una fuente.

Cuando ya tengamos la leche infusionada, quitaremos las cáscaras y las ramitas de canela y bañaremos los donuts.

Los dejaremos unos segundos para que absorban bien la leche.

Los escurriremos y los empaparemos con huevo batido por todos los lados.

Freímos en aceite de girasol a unos 180o y ya tenemos unas torrijas de donut.