PostresVegà

Crepes de remolatxa i xocolata

Name: Crepes de remolatxa i xocolata
Yield: 4
Ingredients: 120g de remolatxa cuita; 1cda d'agave (o qualsevol edulcorant líquid); 1cda d'oli de coco (o d'oliva); 200ml de llet vegetal (jo he utilitzat d'arròs); 1cdta d'extracte de vainilla; 20g de cacau pur en pols; 1 pessic de sal; 1cda de maizena; 120g de farina de civada sense gluten; 1/2cdta de llevat químic

Racions: 4
Energia: 151 kcal

Ingredients

4Racions

Instruccions

Triturar la remolatxa cuita juntament amb l'agave, el cacau i la llet
Afegir la resta d'ingredients i barrejar bé amb unes varetes fins a integrar-los
Deixar reposar la massa a la nevera uns
Pintar la paella amb oli i escalfar-la a foc mig
Afegir-hi un cullerot de massa i moure la paella per repartir-la bé
Deixar-la fins que quedi pràcticament cuita
Donar-li la volta amb molt de compte i cuinar-la més
Servir amb els teus toppings preferits