Sopes i cremes

Brou de pollastre

Temps
2h
Racions
6
Energia
69 kcal

Ingredients

6Racions

Instruccions

  1. Netejar bé el pollastre perquè no deixi anar tons amargants pels interiors i la sang

  2. Marcar les verdures i les carcasses amb la pell al grill del forn abans de juntar-ho amb les verdures i posar l'aigua

  3. Coure-ho

  4. Desespumar sempre quan comença a bullir

  5. Desengreixar-lo després de reposar unes hores a la nevera

Informació nutricional

Per ració

Energia

69kcal

Proteïnes
4g
Hidrats de carboni
6g
Greixos
3g
Fibra
2g

Valors estimats que canvien segons els ingredients que facis servir. No són un consell dietètic.

Al·lèrgensApi

Aquesta llista pot estar incompleta. Comprova sempre l'etiqueta de cada ingredient.

Imprimeix la recepta