Salses i condimentsVegà

Encortits de coliflor romanesco i rabanets

Name: Encortits de coliflor romanesco i rabanets
Yield: 6
Cuisine: Mediterrània
Ingredients: Coliflor romanesco; Rabanets; 150ml vinagre de poma; 150ml vinagre d'arròs; 300ml aigua; 1 cullerada de grans de mostassa; Llorer; 1 culleradeta de sucre; 1 culleradeta de sal

Racions: 6
Energia: 44 kcal

Ingredients

6Racions

Instruccions

Escaldar les hortalisses durant .
Tallar la cocció amb aigua freda.
Posar tota la mescla al foc i escalfar fins a dissoldre el sucre i la sal. No cal que arribi a bullir.
Posar la mescla amb les hortalisses en un pot i deixar-la reposar un mínim de .