Sauces and condimentsVegan

Allioli

Energy
1,977 kcal

Ingredients

1Servings

Instructions

  1. Pela l’all i talla’l ben petit. Al morter, aixafa i pica els alls amb la sal fins a fer-ne una pasta finíssima.

  2. Afegeix les gotes de xerès i integra-les bé amb la pasta d’all.

  3. Incorpora l’oli molt a poc a poc, en fil, sense deixar de remenar sempre en el mateix sentit fins que quedi ben lligat i espès.

Nutrition information

Per serving

Energy

1,977kcal

Proteins
10g
Carbohydrates
10g
Fats
200g
Fiber
1g

Estimated values that change with the ingredients you use. They are not dietary advice.

AllergensSulfites

This list may be incomplete. Always check the label of every ingredient.

Print recipe