Main dishesVegetarian

Medallons vegetals

Time
20min
Energy
450 kcal

Ingredients

1Servings

Instructions

  1. Aixafa el llegum amb forquilla, deixant trossets visibles.

  2. Tritura a part ous, all, parmesà i 2 cullerades de pa.

  3. Barreja amb el llegum.

  4. Afegeix ceba, tomàquet, pastanaga, resta del pa, sal, pebre i espècia.

  5. Barreja suaument: massa granular i lligada.

  6. .

  7. Forma medallons sense compactar.

  8. Planxa amb poc oli, foc mitjà-alt, .

Nutrition information

Per serving

Energy

450kcal

Proteins
25g
Carbohydrates
40g
Fats
20g
Fiber
10g

Estimated values that change with the ingredients you use. They are not dietary advice.

AllergensEggsGlutenMilk

This list may be incomplete. Always check the label of every ingredient.

Print recipe