AppetizersVegetarian

Bastonets de cigró

Time
15min
Energy
350 kcal

Ingredients

1Servings

Instructions

  1. Preescalfa el forn a 190 °C (dalt i baix + ventilador).

  2. En una processadora (minipimer, robot o Thermomix), tritura els cigrons, l'ou, la sal (i el pebre si vols) i el rajolí d'oli fins obtenir una massa llisa i espessa però suficientment lleugera per fluir per la màniga i mantenir el cos.

  3. Passa la massa a una màniga pastissera amb boquilla rodona (8–12 mm).

  4. Forma bastonets prims sobre una safata amb paper de forn.

  5. Decora amb sèsam, gira-sol, formatge ratllat i sal granulada.

  6. Enforna fins que siguin lleugerament daurats.

  7. Deixa'ls refredar completament: és quan es tornen realment cruixents.

Nutrition information

Per serving

Energy

350kcal

Proteins
20g
Carbohydrates
25g
Fats
18g
Fiber
8g

Estimated values that change with the ingredients you use. They are not dietary advice.

AllergensEggsMilkSesame

This list may be incomplete. Always check the label of every ingredient.

Print recipe