DessertsVegetarian

Ametllats

Name: Ametllats
Total time: 15 min
Cuisine: Espanyola
Ingredients: 250 g d'ametlla marcona extra mòlta; 200 g de sucre; 3 clares d'ou; Ratlladura de llimona o una culleradeta d'extracte de vainilla; Ametlla marcona per decorar

Time: 15min
Energy: 1,300 kcal

Ingredients

1Servings

Instructions

Barreja l'ametlla mòlta, els rovells, el sucre i la ratlladura de llimona/vainilla.
Munta les clares a punt de suau i incorpora-les a la barreja.
Forma muntanyetes amb una mànega, col·loca una ametlla al centre de cadascuna i posa-les sobre paper de forn o silipat.
Enforna a 180 °C durant , fins que estiguin daurades.
Deixa refredar i gaudeix d'aquestes delícies tradicionals.