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Tortilla de espárragos

Name: Tortilla de espárragos
Yield: 1
Cuisine: Española
Ingredients: 2 huevos; 150gr de espárragos verdes cortados en 2-3cm; 2 dientes de ajo en brunoise; 2 ramitas de perejil en brunoise; Aove; Sal; Pimienta

Raciones: 1
Energía: 318 kcal

Ingredientes

1Raciones

Instrucciones

Añadimos un chorrito de aove en una sartén y ponemos a fuego medio
Añadimos los ajos, el perejil y doramos un poquito
Añadimos los espárragos y cocinamos
En un bol batimos los huevos, añadimos un poco de sal, pimienta y los espárragos junto con el ajo y perejil
Añadimos todo en la midas darte y cuajamos nuestra tortilla
Servimos caliente