Platos principales

Muslo de pollo estilo korma

Name: Muslo de pollo estilo korma
Yield: 2
Cuisine: India
Ingredients: 300gr de arroz basmati; 500gr de muslos de pollo troceados; Pasta de curry korma; 180ml de leche de coco; 1 trocito de jengibre rallado; 2 ajos rallados; 2 cebollas en dados pequeños; 2 yogurt griego; Mezcla de especias indias; 640ml de agua

Raciones: 2
Energía: 1294 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

En un cazo con agua y sal hervir el arroz y reservar
En una sartén con un chorrito de aove poner el ajo y el jengibre a fuego medio
Agregar la cebolla y seguir cocinando hasta que se ponga transparente
Incorporar el pollo, dorar, agregar el yogurt junto con las especias indias e integrar bien, y añadir la pasta de curry, la leche de coco y remover bien para que se integre, , servir con el arroz y listo para disfrutar