Pan y bolleríaVegetariano

Fit-lipinos

Name: Fit-lipinos
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 130 gr harina de avena; 35 gr mantequilla; 60 ml leche; Chocolate 85%; Aceite de coco

Tiempo: 15min
Raciones: 6
Energía: 236 kcal

Ingredientes

6Raciones

Instrucciones

En un bol, añadir la harina de avena (triturando copos de avena integrales), la mantequilla en pomada (a temperatura ambiente) y la leche
Mezclar bien hasta integrar los ingredientes
Extender la masa con un rodillo
Hacer la forma del filipino con un vaso de chupito (usar una taza de café sola) y hacer el agujero del centro con una boquilla de manga pastelera
Precalentar el horno a 180ºC
Colocar los fit-lipinos en papel de horno y
Mientras tanto, en un bol, derretir el chocolate 85% junto con un poco de aceite de coco
Cuando se saque la bandeja del horno, pasar los fit-lipinos por el chocolate y llevarlos al frigorífico hasta que solidifiquen